Se paras gluteeniton piiraspohja
Tämä on ehdottomasti paras suolaisen piiraspohjan ohje mitä olen koskaan testannut! Olen ihastunut tähän niin kovasti, että leivon nykyään vallan tällä, silloinkin kun piiraan ei tarvitsisi olla gluteeniton. Niin hyvä ohje tämä on! Ohjeen alkuperää en ikävä kyllä enää muista, sillä olen vuosia sitten napannut tämän reseptikirjaani. Kiitokset kuitenkin ohjeen alkuperäiselle luojalle, tämä ohje on mahtava! Piiraspohjasta tulee maultaan ja koostumukseltaan erittäin hyvä, eikä pohja ohjeen sisältämän juuston ansiosta ole lainkaan mureneva, vaan pysyy hyvin kasassa. Gluteenittomat jauhot antavat pohjalle kuitenkin hieman rapsakkuutta, mikä sopii hyvin suolaisiin piiraisiin. Ohje Gluteeniton suolainen piiraspohja 100 g voita 2 dl gluteenittomia jauhoja (esim. Viljatuotteen Vaalea Gluteeniton Jauhoseos) 1/4 tl suolaa 2 rkl kylmää vettä 1/2 dl juustoraastetta - Voitele halkaisijaltaan 26-28cm piirasvuoka. - Nypi kulhossa keskenään voi ja jauhot. - Lisä...