Ylioppilaslakkikakku tropical- ja mustaherukkatäytteellä (L)
Sain kunnian tehdä ylioppilaskakut mieheni kummitytön ja hänen veljensä lakkiaisiin! <3 Tämä oli kiva projekti toteuttaa, koska pääsin taas haastamaan itseni ja tekemään jotakin sellaista, jota en vielä aiemmin ollut tehnyt - ylioppilaslakin muotoisen kakun! Sain vapaat kädet toteutukseen ja kakun makumaailmaan, ainoa toive oli, että kakku olisi laktoositon. Koska juhlittavat ylioppilaat ovat kaksoset, poika ja tyttö, halusin lakkikakkua koristamaan sinisen ja punaisen ruusun, ikään kuin molemmille heille omansa. Pääsin siis taas treenaamaan ruusujen tekoakin, jesss! Niitä on monesti jo tullut tehtyä erinäisiin kakkuihin, mutta aina lopputulokseen on jäänyt parannettavan varaa. Joka kerta olen kuitenkin oppinut edellisestä kerrasta ja niinpä aina seuraavat ruusut ovat olleet edellisiä parempia - ja niin nytkin, nämä ovat parhaat toistaiseksi tekemäni ruusut! :) Olen todella tyytyväinen lopputulokseen, vaikka vieläkin parempaan voi taas pyrkiä ensi kerral...